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Crumble de Maçã
Crumble de Maçã

Crumble de Maçã

com noz, açúcar de coco, ovo, farinha, frutos vermelhos e canela

Com a chegada do Natal já sabem que as típicas receitas da época estão a bombar. Tudo bem que aproveito ao máximo todos os doces desta época, até porque sou muito gulosa, mas tem de haver um certo equilíbrio. Prometo que este Crumble está de sonho!


40 min

360 kcal

12 doses

Fácil

2.13€ / por dose
25.58€ / receita
Ingredientes

Também vai precisar de:

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50 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

360 kcal

1,506 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para a Massa:

01

Triture 5 mãos cheias de nozes num processador de alimentos.

02

Derreta o óleo de coco em banho Maria ou no microondas. Numa taça e com o auxílio de uma batedeira, bata o óleo de coco com o açúcar de coco.

03

Junte os ovos, as farinhas, 5 c.sopa de nozes trituradas, o gengibre em pó, o fermento e o sumo de meio limão espremido. Bata tudo com a batedeira até formar uma massa homogénea.

Para o Recheio:

04

Numa taça misture as maçãs cortadas aos pedaços juntamente com canela a gosto e os frutos vermelhos (podem ser congelados).

Para a Cobertura Crocante:

05

Numa outra taça envolva a aveia, o mel, nozes partidas aos pedaços pequenos e a c.sopa de canela. Misture um bocadinho de água, cerca de 50ml.

Para Montar:

06

Preaqueça o forno a 180º. Numa forma desmontável untada com óleo de coco ou azeite, ou forrada com papel vegetal, espalhe a massa.

07

De seguida coloque o recheio e por fim cobra com a cobertura que vai ficar crocante. Leve ao forno durante 30-35 min.

Dica: Pode usar outras farinhas, pode também usar outro fruto seco, pode usar mel em vez do açúcar de coco mas o crumble não vai ficar tão doce e podem decorar com amoras, groselha, framboesas, mirtilos.

Nota: esta receita dá para fazer 12 fatias de bolo. Uma dose individual equivale a 1 fatia.

Utensílios

Processador alimentos

Processador alimentos

Batedeira

Batedeira

Caçarola

Caçarola

Tigela de mistura

Tigela de mistura

Tigela média

Tigela média

Forma para bolo grande (28 cm)

Forma para bolo grande (28 cm)

Papel vegetal

Papel vegetal

Faca multiusos

Faca multiusos
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O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Açúcar de Coco BIO  200gr
-25%
Açúcar de Coco BIO

200gr

Marca: Shine

2.47€

12.35€/kg

Canela Moída em Frasco  40gr
Canela Moída em Frasco

40gr

Marca: Continente

0.45€

11.25€/kg

Farinha Linhaça Amarela  200gr
Farinha Linhaça Amarela

200gr

Marca: Continente Equilíbrio

1.25€

6.25€/kg

Farinha de Espelta Integral  500gr
Farinha de Espelta Integral

500gr

Marca: Nacional

1.41€

2.82€/kg

Fermento em Pó sem Glúten  200gr
Fermento em Pó sem Glúten

200gr

Marca: Continente

0.95€

4.75€/kg

Flocos de Aveia Finos  400gr
Flocos de Aveia Finos

400gr

Marca: Continente Equilíbrio

0.69€

1.73€/kg

Gengibre Moído  26gr
Gengibre Moído

26gr

Marca: Continente

1.19€

45.77€/kg

Limão Cal. 2/3  ≃189gr
Limão Cal. 2/3

≃189gr

Marca: Continente

0.38€

1.99€/kg

Maçã Gala de Alcobaça  Cal. 70/75  ≃180gr
Maçã Gala de Alcobaça Cal. 70/75

≃180gr

Marca: Continente

0.36€

1.99€/kg

Mel Mil Flores  500gr
Mel Mil Flores

500gr

Marca: Continente

2.79€

5.58€/kg

Miolo de Noz  50gr
Miolo de Noz

50gr

Marca: Continente

0.99€

19.80€/kg

Mix Frutos do Bosque  170gr
-25%
Mix Frutos do Bosque

170gr

Marca: Continente

2.99€

17.59€/kg

Ovos de Solo Classe S  350gr (6 unid)
Ovos de Solo Classe S

350gr (6 unid)

Marca: Continente

0.79€

2.26€/kg

Óleo de Coco BIO  200gr
Óleo de Coco BIO

200gr

Marca: Continente Bio

2.49€

12.45€/kg

Adicione uma bebida ou pão:
Pacheca Premium DOC Douro Tinto 750mL
-46%

6.99€

9.32€/L

1.89€

2.52€/L

Gazela DOC Vinho Verde Branco 750mL

3.49€

4.65€/L

Cerveja com Álcool 500mL
Cerveja com Álcool

500mL

Marca: Erdinger

2.89€

5.78€/L

Cerveja com Álcool Aurea 330mL
Cerveja com Álcool Aurea

Marca: Trindade

Sumo Laranja 750mL
Sumo Laranja

750mL

Marca: Continente

2.89€

3.85€/L

Sumo Cenoura Biológico BIO 200mL
Sumo Cenoura Biológico BIO

200mL

Marca: Cem Porcento

0.89€

4.45€/L