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Mini Tartes de Banoffee
Mini Tartes de Banoffee

Mini Tartes de Banoffee

com bolacha digestive, banana, manteiga, natas e leite condensado

Banana e toffee são uma combinação celestial nesta tradicional tarte doce. Excelente novidade para a consoada de natal ou qualquer jantar de amigos e/ou familiar. Como são feitas em formato individual, é fácil guardar as sobras. No entanto, se não tiver mini-formas de tarte, também pode fazer uma tarte grande.


45 min

846 kcal

6 doses

Fácil

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

846 kcal

3,541 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para a Massa:

01

Parte as bolachas aos pedaços e derreta numa panela pequena 125g manteiga. Reserve ambos.

02

Junte as bolachas partidas em pedaços com a manteiga derretida, num robot de cozinha, e triture até ficar com um preparado tipo crumble.

03

Divida o crumble pelo fundo e pelos lados de seis formas de tarte com o fundo amovível e 8 cm de diâmetro e pressione bem para alisar a base (pode também usar uma forma grande para tartes).

04

Leve ao frigorífico enquanto prepara o recheio.

Para o Recheio:

05

Junte o leite condensado com 1/3 de chávena de açúcar mascavado e 50g de manteiga, numa panela, em lume brando.

06

Cozinhe, sem parar de mexer, durante 10 a 12 min, até engrossar, mas sem deixar ferver.

Para a Montagem:

07

Distribua o recheio por cima das bases de tarte, cubra com película aderente e leve ao frigorífico, durante 60 min.

08

Corte as bananas às rodelas e bata as natas. Reserve.

09

Na altura de servir, espalhe as bananas cortadas por cima das tartes e termine com as natas batidas no topo.

Sugestão: se não tiver mini formas de tarte, também pode fazer numa forma grande para tarte.

Nota: esta receita dá para fazer 6 mini tartes. Uma dose individual equivale a 1 mini tarte.

Utensílios

Processador alimentos

Processador alimentos

Panela pequena

Panela pequena

Panela média

Panela média

Colher de pau

Colher de pau

Película aderente

Película aderente

Faca multiusos

Faca multiusos

Mini forma ondulada para tarte

Mini forma ondulada para tarte

Forma ondulada para tarte (28 cm)

Forma ondulada para tarte (28 cm)