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Bolo de Puré de Batata
Bolo de Puré de Batata

Bolo de Puré de Batata

com ovos, açúcar, farinha de amêndoa e limão

Já alguma vez imaginou fazer um bolo com puré de batata? Vamos a isso? Ponha as mãos na massa para um resultado surpreendentemente saboroso.


70 min

215 kcal

10 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Açúcar em Pó (opcional)

a gosto

500 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

215 kcal

898 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Pré-aqueça o forno a 180º.

02

Prepare o puré de batata MAGGI seguindo as instruções na embalagem e deixe arrefecer. Reserve.

03

Separe as gemas, bata-as com 250g de açúcar até obter uma mistura homogénea e reserve as claras.

04

Raspe a casca do limão diretamente para a mistura e de seguida adicione o puré de batata MAGGI. Bata novamente até obter uma mistura homogénea.

05

Junte a farinha de amêndoa e misture bem.

06

Bata as claras em castelo juntamente com uma pitada de sal. Junte as restantes 250g de açúcar em 2-3 vezes e bata até conseguir obter um merengue.

07

Junte à mistura anterior envolvendo tudo em movimentos suaves.

08

Coloque a massa final num molde retangular forrado com papel para forno. Leve ao forno durante 45-50 min.

09

Pode polvilhar com açúcar em pó (opcional) e está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para fazer 10 fatias. Uma dose individual equivale a 1 fatia.