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Fish & Chips de Bacalhau
c/ bacalhau fresco
Peixe Fresco Frito com Chips de Forno. Maionese de Vinagre e Salsa para o Toque Final!
30 min
731 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
731 kcal
3,060 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Corte o bacalhau em tiras com cerca de 3 cm de espessura. Tempere com o sumo de meio limão e tempere com pimenta preta e sal a gosto. Cubra com as rodelas, da outra metade do limão, e deixe marinar durante 15 minutos.
02
Fatie a batata doce em rodelas bem finas e coloque em água fria. Pique a salsa bem fina.
07
Se preferir fazer as batatas no forno pincele as rodelas com azeite e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Deixe que alourem por cerca de 10 minutos a 180o, voltando-as a meio do tempo.
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