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Mousse Fresca de Abacate com Papaia
Mousse Fresca de Abacate com Papaia

Mousse Fresca de Abacate com Papaia

com iogurte natural e cebolinho

Abacate em Mousse com Iogurte... Molho Cocktail, Papaia e Lima... Clássico!


20 min

408 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

3 unid

(390 gr)

1 punhado

4 unid

(36 gr)

1 unid

(150 gr)

2 unid

(200 gr)

1 unid

(500 gr)


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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

408 kcal

1,708 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Descasque os abacates e regue com o sumo de meia lima.

02

Num processador junte os abacates, metade do cebolinho e o iogurte natural. Bata tudo muito bem até ficar um creme.

03

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria para amolecerem. Despois escorra-as e coloque-as numa tacinha com o sumo de meia lima. Leve ao micro-ondas por 15 a 30 seg para que dissolva no sumo sem ferver.

04

Deixe arrefecer uns minutos e depois adicione a gelatina ao creme de abacate envolvendo.

05

Coloque a mousse em forminhas de silicone ou em copos de vidro e leve ao frigorifico por 3/4 horas.

06

Antes de servir, descasque o papaia, corte em cubinhos e regue com o sumo de meia lima. Pique o restante cebolinho.

07

Desenforme ou sirva nos copos cobrindo a mousse com um pouco de molho de cocktail, os cubinhos de mamão e o cebolinho picado.

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