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Quiche com Alheira e Grelos de Couve
Quiche com Alheira e Grelos de Couve

Quiche com Alheira e Grelos de Couve

Mirandela numa Quiche com Grelos Salteados e Ovos!


30 min

478 kcal

4 doses

Fácil

Grelo de Couve está de momento indisponível.

Ingredientes

1 unid

(200 gr)

2 dentes

1 unid

(230 gr)

4 unid


Também vai precisar de:

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

478 kcal

1,999 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Coloque a placa de massa quebrada sobre uma forma de tarte de fundo amovível. Com um garfo pique o fundo e cubra com feijão ou outra leguminosa seca e leve a cozer ao forno por 10 min a 180º. Deixe arrefecer fora do forno retirando o feijão ou leguminosa.

02

Tire a pele à alheira fazendo um golpe ao comprimento. Descasque e corte os 2 dentes de alho em laminas.

03

Leve uma frigideira a lume brando com um fio de azeite e cozinhe a alheira enquanto a desfaz. Retire ao fim de 5 min e, na mesma frigideira, junte um fio de azeite e o alho laminado. Assim que fervilhar junte os espinafres e aumente o lume para o máximo. Deixe cozinhar mexendo sempre por cerca de 3 min e desligue.

04

Adicione a alheira e misture envolvendo.

05

Bata os ovos e tempere com sal e pimenta preta.

06

Sobre a forma de tarte distribua a mistura de alheira e espinafres e cubra com os ovos batidos.

07

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 min ou até os ovos estarem solidificados e a superfície dourada.

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