Agora, faça login na Cuizeat e checkout no Continente Online!
Spaghetti Aglio & Olio
Spaghetti Aglio & Olio

Spaghetti Aglio & Olio

com tomate seco e salsa fresca

Pasta, a Melhor “Comfort Food”... e esta é Viciante e Super Rápida!


20 min

589 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

589 kcal

2,466 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Coza o esparguete em bastante água a ferver com sal por menos 1 minuto do que o indicado na embalagem. Escorra para um coador e reserve 1,5dl da água da cozedura da massa.

02

Corte o tomate seco em pedacinhos, pique metade da salsa e descasque e lamine os 8 dentes de alho.

03

Leve um tacho ao lume com o azeite e deixe aquecer um pouco. Junte o tomate seco e a salsa picada e deixe fritar por cerca de 3 minutos. De seguida junte o alho laminado até alourar.

04

Tempere com o sal, a pimenta preta e a pimenta Caiena. Junte o vinho branco e aumente o lume para que ferva e evapore o álcool do vinho por cerca de 5 minutos.

05

Em seguida junte a massa já cozida e a água da cozedura da massa. Mexe tudo muito bem envolvendo a massa no molho até que a água da cozedura esteja quase evaporada.

06

Adicione a outra metade da salsa picada e o queijo parmesão ralado mesmo antes de servir.

Também Poderá Gostar:
Fish & Chips de Bacalhau
Fish & Chips de Bacalhau

c/ bacalhau fresco

Quiche com Alheira e Grelos de Couve
Mousse Fresca de Abacate com Papaia
Mousse Fresca de Abacate com Papaia

com iogurte natural e cebolinho