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O Melhor Pão sem Glúten do Mundo
O Melhor Pão sem Glúten do Mundo

O Melhor Pão sem Glúten do Mundo

O melhor pão sem glúten do mundo! Não é presunção. É simplesmente uma afirmação. Não existe o melhor bolo de chocolate do mundo? A melhor tarte? O melhor pastel? Então, porque não?


60 min

296 kcal

8 doses

Fácil

Pode substituir por produtos sem glúten

1.09€ / por dose
8.74€ / receita
Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

2 c. chá

630 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

296 kcal

1,238 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Coloque os flocos de aveia num processador e triture-os até obter uma farinha bem fina. Reserve.

02

Num medidor de vidro, coloque a água morna e o açúcar, e mexa bem.

03

Junte o fermento, mexa com uma colher e deixe ativar durante 5 min.

04

No final do tempo, mexa novamente até estar tudo bem dissolvido. Reserve.

05

Num processador, numa batedeira (com a pá das massas), ou numa taça, coloque as farinhas, a fécula, o psílio, a linhaça moída e o sal, e bata até estar tudo bem misturado.

06

Junte a mistura do fermento e bata novamente até a massa estar ligada e bem misturada. Deixe repousar durante 3 min.

07

Deite a massa na bancada previamente polvilhada com farinha de arroz e molde os pãezinhos.

08

Polvilhe-os com farinha e dê-lhes um ou dois cortes com uma faca bem afiada.

09

Deixe-os levedar, cobertos com um pano fino ou com película aderente, durante 1 hora ou até que parem de crescer.

10

Entretanto, pré-aqueça o forno a 200°C (sem ventoinha).

11

Coloque os pãezinhos no forno durante 45 min (vá vigiando, pois depende da potência do forno).

12

Retire do forno e deixe-os arrefecer sobre uma grelha.

Nota: a receita dá para 8 pãezinhos.

Todos os ingredientes da receita são isentos de glúten. Aptos para celíacos.

Quer esta Receita?
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O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Açúcar Mascavado  500gr
Açúcar Mascavado

500gr

Marca: Continente

0.99€

1.98€/kg

Farinha Linhaça Amarela  200gr
Farinha Linhaça Amarela

200gr

Marca: Continente Equilíbrio

1.25€

6.25€/kg

Farinha de Arroz  500gr
Farinha de Arroz

500gr

Marca: Espiga

0.99€

1.98€/kg

Fermento em Pó sem Glúten  200gr
Fermento em Pó sem Glúten

200gr

Marca: Continente

0.95€

4.75€/kg

Fibra Psílio BIO  100gr
Fibra Psílio BIO

100gr

Marca: Seara

2.89€

28.90€/kg

Flocos de Aveia Finos  400gr
Flocos de Aveia Finos

400gr

Marca: Continente Equilíbrio

0.69€

1.73€/kg

Fécula de Batata  250gr
Fécula de Batata

250gr

Marca: Cimarrom

0.98€

3.92€/kg

Também poderá querer adicionar:
Sal Marinho  1kg
Sal Marinho

1kg

Marca: Continente

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Adicione uma bebida ou pão:

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Evel DOC Douro Tinto 750mL
Evel DOC Douro Tinto

750mL

Marca: --

5.49€

7.32€/L

Sumo Natural Gengibre 750mL
Sumo Natural Gengibre

750mL

Marca: Sonatural

5.99€

7.99€/L

Sumo Maçã/Laranja/Pêssego  250gr
Sumo Maçã/Laranja/Pêssego

250gr

Marca: Continente

1.59€

6.36€/kg

Pão Doce Bon Matin sem Glúten  200gr (4 unid)
Pão Doce Bon Matin sem Glúten

200gr (4 unid)

Marca: Schar

2.95€

14.75€/kg

Enfarinhados  50gr
Enfarinhados

50gr

Marca: Continente

0.19€

3.80€/kg