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Torta de Claras com Maçã
Torta de Claras com Maçã

Torta de Claras com Maçã

com xilitol, canela e limão

Para os amantes de doces mas que não querem aumentar de peso. As claras fornecem muito poucas calorias e a maçã como é assada dá o prazer de um doce.


30 min

139 kcal

8 doses

Médio

Maçã Royal Gala está de momento indisponível.

Ingredientes

1/2 unid

(113 gr)

10 unid

2 c. sopa


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

a gosto

3 unid

(360 gr)

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

139 kcal

582 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para a Torta:

01

Separe as gemas dos ovos e bata as claras em castelo. Adicione o xilitol aos poucos e bata bem até obter um merengue firme.

02

Unte um tabuleiro com um pouco de azeite (ou manteiga), forre com papel vegetal e coloque aí o merengue.

03

Leve a cozer em forno aquecido a 200ºC durante cerca de 10 min. Deixe arrefecer no interior do forno.

04

Desenforme depois de morno (quase frio) e coloque-o sobre um pano.

Para as Maçãs:

01

Descasque as maçãs e corte-as em pedacinhos.

02

Leve-as a cozer num tacho com um pouco de água (cobrir apenas o fundo) e junte umas gotas do sumo do limão e canela a gosto.

03

Deixe cozinhar em fogo médio durante 10 a 15 min.

04

Com uma varinha mágica, triture as maçãs, deixando uns pedaços inteiros.

05

Disponha o puré de maçã sobre a torta e, com a ajuda do pano, enrole.

06

Polvilhe com canela a gosto e sirva quando arrefecer.

Nota: esta receita dá para fazer 8 fatias de torta. Uma dose individual equivale a 1 fatia.