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Tostinhas de Puré de Batata com Salmão e Abacate
com ovo, leite, limão, tomate cherry e cebolinho
47 min
263 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
263 kcal
1,099 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
02
Pique o salmão fumado de modo a que fique em pequenos pedaços.
03
Aqueça a água com o leite e uma pitada de sal. Quando começar a ferver, retire do lume e adicione o puré de batata MAGGI.
04
Deixe repousar pouco tempo e mexa muito bem de modo a obter uma textura densa. Adicione 1 c. sopa de azeite, uma gema de ovo e apenas 100g do salmão fumado (reserve o salmão restante). Misture tudo muito bem.
05
Distribua o puré de batata entre duas folhas de papel vegetal e com ajuda de um rolo de cozinha obtenha uma massa com cerca de ½ cm de espessura. Com ajuda de uma faca corte a massa em 8 a 10 retângulos.
06
Coloque os retângulos num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 10 a 12 min, até alourarem. E reserve.
09
Finalize com cebolinho picado como topping.
Nota: esta receita dá para fazer 8 canapés. Uma dose individual equivale a 2 canapés.