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Mini Pizzas Simbióticas de Batata Doce
Mini Pizzas Simbióticas de Batata Doce

Mini Pizzas Simbióticas de Batata Doce

com tomate cherry, polpa de tomate e manjericão

Esta receita é vegan e amiga do intestino. A base de batata doce é uma excelente alternativa para utilizar em pizzas, tartes e quiches. Para além de ser saudável fica bastante saborosa.


40 min

183 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

1 c. sopa

Rúcula (opcional)

a gosto

1 c. chá

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

183 kcal

764 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Lave bem a batata doce e corte-a às rodelas com a ajuda de uma mandolina ou uma faca bem afiada.

02

Disponha as rodelas sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal e leve ao forno durante 25 min. Retire o tabuleiro.

03

Barre com a pasta de tomate e coloque o tomate cherry cortado às meias luas.

04

Leve de novo ao forno durante cerca de 15 min a 180ºC.

05

Polvilhe com as folhas de manjericão picadas. Pode opcionalmente adicionar algumas folhas de rúcula. Está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para fazer 20-24 mini pizzas. Uma dose individual equivale a 5-6 mini pizzas.

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