Agora, faça login na Cuizeat e checkout no Continente Online!
Pizza Margherita de Couve Flor
Pizza Margherita de Couve Flor

Pizza Margherita de Couve Flor

com mozzarella e parmesão

Uma Base de Textura e Sabor Inacreditáveis... O Resto é Clássico!


40 min

681 kcal

2 doses

Fácil

4.45€ / por dose
8.89€ / receita
Ingredientes
Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

681 kcal

2,851 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Rale grosseiramente a couve flor num processador de cozinha. Rale pouca quantidade de cada vez para não empapar. Rale o parmesão grosseiramente.

02

Leve uma frigideira grande ao lume e junte a couve flor ralada. Em lume médio baixo deixe que a couve flor desidrate lentamente por cerca de 10-15 min. A ideia não é que a couve flor ganhe cor ou frite! É apenas desidratar. Esta parte é muito importante para conseguir uma base de pizza estaladiça.

03

Deixe a couve flor arrefecer e coloque-a numa taça. Junte o ovo e o queijo parmesão. Mexa e misture tudo muito bem até ter uma papa.

04

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, faça uma bola com a massa e coloque ao centro do tabuleiro. Espalhe e vá espalmando a massa em forma circular até ter cerca de 0,5cm de altura. Faça um rebordo mais alto, com cerca de 1 cm de altura de forma a não queimar pois a parte exterior coze mais rápido que o centro.

05

Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 220º por cerca de 12 min, até estar dourada. Retire e deixe arrefecer. Com uma espátula solte a base de pizza do papel vegetal sem a desmanchar.

06

Cubra a base com umas colheradas da polpa de tomate e espalhe. Recheie a pizza com o tomate cortado em rodelas finas e rasgue a mozarela fresca sobre a pizza em pedaços médios. Coloque as folhas de manjericão e leve novamente ao forno pré-aquecido a 220º por cerca de 8 min até o queijo estar derretido.

07

Antes de servir salpique com orégãos frescos.

Quer esta Receita?
1

Adicionar Produtos Principais

Todos os produtos principais vão ser adicionados à sua lista de compras.

2

Ajustar Produtos

Agora, em baixo ou na lista de compras, poderá incrementar ou remover quaisquer dos produtos.

  • Adicionar Produtos Principais

    Todos os produtos principais vão ser adicionados à sua lista de compras.

  • Ajustar Produtos

    Agora, em baixo ou na lista de compras, poderá incrementar ou remover quaisquer dos produtos.

O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Couve Flor  ≃1.10kg
Couve Flor

≃1.10kg

Marca: Continente

1.75€

1.59€/kg

Manjericão  20gr
Manjericão

20gr

Marca: Continente

1.39€

69.50€/kg

Oregãos em Folha Saqueta  10gr
Oregãos em Folha Saqueta

10gr

Marca: Continente

0.37€

37.00€/kg

Ovos de Solo Classe S  350gr (6 unid)
Ovos de Solo Classe S

350gr (6 unid)

Marca: Continente

0.79€

2.26€/kg

Polpa de Tomate  350gr
Polpa de Tomate

350gr

Marca: Continente

0.40€

1.14€/kg

Queijo Grana Padano  200gr
Queijo Grana Padano

200gr

Marca: Continente

2.79€

13.95€/kg

Queijo Mozzarella  125gr
Queijo Mozzarella

125gr

Marca: Continente

0.75€

6.00€/kg

Tomate em Cacho  ≃141gr
Tomate em Cacho

≃141gr

Marca: Continente

0.25€

1.79€/kg

Adicione uma bebida ou pão:
Vinha de Valdeus Lisboa Branco 750mL

5.99€

7.99€/L

Evel DOC Douro Tinto 750mL
Evel DOC Douro Tinto

750mL

Marca: --

5.49€

7.32€/L

Sumo Natural Gengibre 750mL
Sumo Natural Gengibre

750mL

Marca: Sonatural

5.99€

7.99€/L

Sumo Maçã/Laranja/Pêssego  250gr
Sumo Maçã/Laranja/Pêssego

250gr

Marca: Continente

1.59€

6.36€/kg

Pão Doce Bon Matin sem Glúten  200gr (4 unid)
Pão Doce Bon Matin sem Glúten

200gr (4 unid)

Marca: Schar

2.95€

14.75€/kg

Cerveja com Álcool Weiss 330mL
Cerveja com Álcool Weiss

330mL

Marca: +351

2.79€

8.45€/L

2.05€

6.12€/L

Também Poderá Gostar:
Rodelas de Chèvre Panadas
Sopa de Abóbora com Cenoura e Laranja
Sopa de Abóbora com Cenoura e Laranja

com gengibre e coentros frescos

Strogonoff de Cogumelos Marron
Strogonoff de Cogumelos Marron

com parmesão ralado