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Risotto de Salmão
Risotto de Salmão

Risotto de Salmão

com salmão fresco biológico

Mesmo quem não é fã de salmão ama este risotto, que é super rápido de preparar e fica sempre no ponto, com uma textura incrivelmente leve e um sabor inconfundível.


25 min

687 kcal

2 doses

Médio

Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

687 kcal

2,873 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Cozinhe o salmão em água a ferver com sal durante 8 min e reserve.

02

Aqueça outra panela com 250ml de água, adicione o vinho, o arroz para risotto e tempere com sal e pimenta. Espere até ferver.

03

Junte o salmão e vá mexendo sempre durante 12 min.

04

Junte o queijo ralado enquanto ainda há um pouco de água na panela e mexa mais 2 min.

05

Desligue assim que obtiver a consistência de risoto e sirva de imediato.

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