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Bolinhas de Atum com Puré de Inhame e Beterraba
com atum fresco
Estas bolinhas de atum com este puré, de comer e chorar por mais, é o meu prato favorito! E mais não preciso dizer! Sabores únicos que você vai querer repetir...sempre!
40 min
548 kcal
2 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
548 kcal
2,291 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
Para o Atum:
01
Cozinhe o atum fresco numa panela cheia com água durante 15 min.
03
Após a massa ficar com uma boa consistência, molde em 12 pequenas bolinhas com as mãos.
04
Coloque num tabuleiro e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 10 min.
Para o Puré:
05
Descasque o inhame e a beterraba e corte em pedaços grandes.
06
Leve-os ao lume numa panela com água por 40 min até ficarem cozidos (a beterraba demora bastante a cozinhar).
08
Levar ao lume por 3 min e servir.
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