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Caldo de Conforto
Caldo de Conforto

Caldo de Conforto

com lombo de porco duroc, mandioca e vegetais

A sopa que é uma verdadeira refeição e que nos aquece a alma.

738


60 min

525 kcal

4 doses

Médio

20.95 €

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

525 kcal

2,198 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Pique 1/2 cebola, 1 cenoura, a couve branca, o alho-francês e os ceboletes, em pedaços pequenos (pode utilizar um processador ou picador).

02

Para guisar a carne, sugiro que utilize uma panela “slow cooker”, uma panela de pressão ou um tacho de ferro. Para os diferentes equipamentos, o tempo de cozedura vai variar (slow cooker: 8h - pode deixar de manhã antes de ir para o trabalho e quando regressar tem o jantar feito; panela de pressão: 1h; tacho de ferro: 2h).

03

Ao lombo de porco, junte os legumes picados, o puré de tomate e 400ml de água (se cozinhar em tacho de ferro pode ter que adicionar mais um pouco de água durante a cozedura). Adicione 1/2 colher de sopa das ervas aromáticas secas, tomilho e salsa. Deixe cozinhar até que a carne se desfie e esteja tenra.

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O que vem nesta receita
Produtos principais:
Alho Francês 400gr (≈3 unid)
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400gr (≈3 unid)

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500gr

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