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Chips de Kale Easy-Cheasy
Chips de Kale Easy-Cheasy

Chips de Kale Easy-Cheasy

Kale é considerada um dos vegetais mais ricos a nível nutricional, no entanto não é muito conhecida por terras portuguesas. Esta couve é da família dos brócolos, couve-flor e couve-de-Bruxelas e é extremamente rica em beta-caroteno, vitamina K, C e B6. É também rica em minerais como o cálcio, potássio e o magnésio. Aqui está um snack saudável, crocante e saboroso


15 min

20 kcal

4 doses

Médio

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Ingredientes

Também vai precisar de:

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

20 kcal

82 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Lave bem as folhas de couve kale, retire os talos centrais e corte as folhas da couve com as mãos, a fim de obter pedaços mais pequenos.

02

Tempere com uma pitada de sal e pimenta-preta a gosto, junte um fio de azeite. Misture bem com as mãos.

03

Distribua as folhas de couve kale num recipiente sem as sobrepor.

04

Leve ao micro-ondas durante 2 min e verifique.

05

Se não estiverem prontas pode deixar mais 2 min e verifique novamente.

06

Repita o processo até obter folhas desidratadas e rijas.

07

Deixe arrefecer e estão prontas para acompanhar um prato ou para reservar num frasco para petiscar ao longo do dia.

Nota: Esta receita pode também ser feita no forno a 80ºC ventilado.