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Salmão Marinado
Salmão Marinado

Salmão Marinado

com salmão fresco biológico

Acido, Picante, Salgado, Doce, Gordo, Fresco... com Salmão!


20 min

322 kcal

2 doses

Fácil

Ingredientes

1/2 unid

(17 gr)

1 punhado

2 unid

(200 gr)

2 unid

(240 gr)

1 unid

(150 gr)


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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

322 kcal

1,347 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Leve a posta de salmão ao congelador por cerca de 45 min.

02

Entretanto faça o sumo das limas. Pique finamente o cebolinho e a cebola roxa e coloque numa tacinha com um pouco de azeite.

03

Corte a maçã em fatias, coloque-as num recipiente e regue com metade do sumo de lima. De seguida corte a maçã em tirinhas e depois em cubinhos. Volte a colocar no recipiente com o sumo de lima.

04

Retire o salmão do congelador, retire a pele e a espinha, e corte tiras finas ao comprimento e depois corte as tiras em cubinhos. Esta operação torna-se mais fácil por o salmão estar quase congelado tendo assim uma textura que permite este tipo de cortes.

05

Numa outra tacinha junte o molho de soja, a mostarda e o restante sumo de lima e misture bem. Coloque tudo no frigorifico por 30 min.

06

Mesmo antes de servir, junte todos os ingredientes numa taça e mexa bem. Sirva de Imediato salpicado com cebolinho.

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