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Tofu à Brás
Tofu à Brás

Tofu à Brás

com batata branca, açafrão e natas vegetais

Um bacalhau à brás mais saudável e sustentável, com um sabor surpreendente e delicioso!

663


30 min

338 kcal

2 doses

Médio

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Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

338 kcal

1,415 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Divida o tofu em 2 pedaços, um de 200 g e outro de 100 g.

02

Triture o pedaço maior de tofu no triturador ou com a varinha mágica e junte uma colher de sopa de levedura de cerveja, a pimenta preta, as folhas de salsa fresca, as natas vegetais, uma colher de sopa mal cheia ou 3 colheres de chá de açafrão, uma colher de sopa de cebola picada, um dente de alho fresco e sal marinho, a gosto. Triture tudo até ficar cremoso. Reserve.

03

Num prato, esmague o pedaço de tofu mais pequeno com um garfo e misture a outra colher de sopa de levedura de cerveja, uma pitada de alho em pó, sal e uma colher de chá de açafrão. Deixe que este preparado tenha alguma textura.

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Alho Seco BIO  250gr
Alho Seco BIO

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Azeitonas Pretas

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Oliveira da Serra

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Batata Branca BIO  750gr
Batata Branca BIO

750gr

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Cebola BIO  500gr
Cebola BIO

500gr

Vasco Pinto

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Creme de Soja BIO 250mL
Creme de Soja BIO

250mL

Provamel

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Levedura de Cerveja em Pó  150gr
Levedura de Cerveja em Pó

150gr

Cem Porcento

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Salsa Fresca BIO  30gr
Salsa Fresca BIO

30gr

Vasco Pinto

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Tofu Natural BIO  300gr
Tofu Natural BIO

300gr

Cem Porcento

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Azeite 750mL
Azeite

750mL

Oliveira da Serra

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Pimenta Preta Moída  45gr
Pimenta Preta Moída

45gr

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Sal Marinho

1kg

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4.70€/L

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Pão Espelta BIO  450gr
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Miolo

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Pão Azeitonas BIO  300gr
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300gr

Miolo

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5.27€/L

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