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Tofu à Brás
Tofu à Brás

Tofu à Brás

com batata branca, açafrão e natas vegetais

Um bacalhau à brás mais saudável e sustentável, com um sabor surpreendente e delicioso!

382


30 min

331 kcal

2 doses

Médio

14.79 €

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

331 kcal

1,385 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Divida o tofu em 2 pedaços, um de 200 g e outro de 100 g.

02

Triture o pedaço maior de tofu no triturador ou com a varinha mágica e junte uma colher de sopa de levedura de cerveja, a pimenta preta, as folhas de salsa fresca, as natas vegetais, uma colher de sopa mal cheia ou 3 colheres de chá de açafrão, uma colher de sopa de cebola picada, um dente de alho fresco e sal marinho, a gosto. Triture tudo até ficar cremoso. Reserve.

03

Num prato, esmague o pedaço de tofu mais pequeno com um garfo e misture a outra colher de sopa de levedura de cerveja, uma pitada de alho em pó, sal e uma colher de chá de açafrão. Deixe que este preparado tenha alguma textura.

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O que vem nesta receita
Produtos principais:
Alho BIO 250gr
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250gr

Biofrade

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Azeitonas Pretas 220gr
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220gr

Oliveira da Serra

1.03€

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1.34€

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Batata Branca BIO 750gr (≈5 unid)
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750gr (≈5 unid)

Vasco Pinto

1.74€

2.32€/kg

Cebola BIO 500gr (≈5 unid)
Cebola BIO

500gr (≈5 unid)

Vasco Pinto

1.02€

2.03€/kg

Creme de Soja BIO 250mL
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250mL

Provamel

1.55€

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Levedura de Cerveja em Pó 150gr
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150gr

Cem Porcento

2.52€

16.83€/kg

Salsa Fresca BIO 30gr
Salsa Fresca BIO

30gr

Vasco Pinto

1.28€

42.65€/kg

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300gr

Cem Porcento

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