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Strogonoff de Cogumelos Marron
Strogonoff de Cogumelos Marron

Strogonoff de Cogumelos Marron

com parmesão ralado

O Sabor Caseiro de uma Massa Guisada com Perfume de Cogumelos!


30 min

742 kcal

2 doses

Fácil

Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

742 kcal

3,105 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Pique finamente a cebola e a salsa. Corte metade dos cogumelos em quatro e a outra metade em laminas grossas.

02

Leve um tacho ao lume com metade do azeite e junte a cebola picada. Deixe refogar em lume muito brando por cerca de 10-15 min. Junte os cogumelos e o restante azeite. Tempere com sal, pimenta preta e paprika, adicione o vinho branco e mexa tudo muito bem. Deixe estufar por cerca de 5 min.

03

Junte a colher de sopa de farinha e misture. De seguida junte o fusilli e a água quente e mexa muito bem.

04

Tape e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando, por cerca de 13 min até a massa estar cozida e o líquido estar cremoso.

05

Junte a salsa picada e misture.

06

Sirva com polvilhado com queijo parmesão.

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