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Empadão de Salmão
com puré de batata, limão, gengibre e ovos
Há pratos que nos deixam com água na boca e este empadão de puré de batata com salmão é sem dúvida um deles! Prove e aprove!
45 min
363 kcal
6 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
363 kcal
1,518 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
02
Aqueça num tachinho a água com a manteiga e tempere com sal, pimenta e noz moscada (opcional).
03
Assim que começar a ferver, retire do lume e junte o leite frio.
04
Acrescente de uma vez o conteúdo de uma saqueta de puré e deixe repousar durante 1 min.
05
Junte o sumo de meio limão espremido e 3 gemas de ovo e envolva bem até obter um puré cremoso.
07
Corte o salmão em fatias finas no sentido do comprimento.
09
Termine com o restante puré e pincele com outra gema de ovo.
10
Leve ao forno durante cerca de 30 min ou até estar bem dourado. Está pronto a servir.
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