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Legumes Salteados
com curgete, alho francês, cogumelos, abóbora e coentros
Ótimo tanto para pratos de carne ou peixe e bastante versátil uma vez que pode alterar os vegetais utilizados de acordo com o seu gosto pessoal!
15 min
99 kcal
4 doses
Fácil
Curgete, Alho-Francês, Cebola Branca, Alho Seco, Cogumelo Laminado Fresco, Abóbora Butternut e Coentros estão de momento indisponíveis.
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Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
99 kcal
415 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Corte a cebola em meias luas grossas, a curgete e o alho-francês em rodelas grossas. Pique o alho. E reserve.
02
Coloque o azeite numa frigideira e junte todos os vegetai.
03
Tempere com sal e pimenta a gosto. Opcionalmente pode adicionar o pimentão doce, o açafrão e o tomilho.
04
Ir mexendo durante 5 min, em lume médio, até que os vegetais estejam cozinhados (se preferir que fiquem menos al dente cozinhe mais 2 min).
05
Está pronto a servir.