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Legumes Salteados
Legumes Salteados

Legumes Salteados

com curgete, alho francês, cogumelos, abóbora e coentros

Ótimo tanto para pratos de carne ou peixe e bastante versátil uma vez que pode alterar os vegetais utilizados de acordo com o seu gosto pessoal!


15 min

99 kcal

4 doses

Fácil

Curgete, Alho-Francês, Cebola Branca, Alho Seco, Cogumelo Laminado Fresco, Abóbora Butternut e Coentros estão de momento indisponíveis.

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Ingredientes

Também vai precisar de:

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2 dentes

2 unid

(267 gr)

80 mL

1 c. chá

1 unid

(100 gr)

4 c. sopa

2 unid

(500 gr)

Paprica (opcional)

2 c. chá

Tomilho (opcional)

1 c. chá

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

99 kcal

415 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Corte a cebola em meias luas grossas, a curgete e o alho-francês em rodelas grossas. Pique o alho. E reserve.

02

Coloque o azeite numa frigideira e junte todos os vegetai.

03

Tempere com sal e pimenta a gosto. Opcionalmente pode adicionar o pimentão doce, o açafrão e o tomilho.

04

Ir mexendo durante 5 min, em lume médio, até que os vegetais estejam cozinhados (se preferir que fiquem menos al dente cozinhe mais 2 min).

05

Está pronto a servir.