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Mini Pizzas
Mini Pizzas

Mini Pizzas

com ovo, molho de tomate, mozzarella, pimentos e farinha de mandioca

Giras e deliciosas, estas mini pizzas vão conquistar pequenos e graúdos.


20 min

52 kcal

5 doses

Fácil

1.30€ / por dose
6.50€ / receita
Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

52 kcal

216 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para a Massa:

02

Bata as claras em castelo e delicadamente envolva a farinha e a linhaça.

01

Separe as claras das gemas. Reserve.

03

Disponha 2 colheres de sopa num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone e com o auxílio da colher, espalhe, por forma a ficarem com um aspecto de pequenas bases de pizza. Repita até formar as 5 pequenas bases.

04

Leve ao forno, pré-aquecido a 180º durante 10 min. Reserve.

Para o Recheio:

01

Após retirar as pequenas bases do forno, cubra-as com molho de tomate e a mozzarella a gosto. Pode também usar um queijo vegan para pizzas.

02

De seguida, coloque como topping os pimentos, a cebola e os orégãos. Pode optar por colocar outros toppings da sua preferência.

03

Leve novamente ao forno até dourar e está pronto a servir.

Nota: pode congelar em cru e cozinhar noutra altura. Pode fazer uma pizza maior. As bases também servem de bolachinhas, com um pequeno twist e pode barrar com um paté.

Utensílios

Batedeira

Batedeira

Tabuleiro de forno

Tabuleiro de forno

Faca multiusos

Faca multiusos

Rolo de papel para forno

Rolo de papel para forno

Colheres de medida

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Produtos principais:
Cebola Roxa  ≃100gr
Cebola Roxa

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Farinha de Mandioca  500gr
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Marca: Ferbar

1.99€

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Oregãos em Folha Saqueta  10gr
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10gr

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Ovos de Solo Classe S  350gr (6 unid)
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Pimento Verde  ≃290gr
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Marca: Continente

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Pimento Vermelho  ≃280gr
Pimento Vermelho

≃280gr

Marca: Continente

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Pimento Vermelho  ≃280gr
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≃280gr

Marca: Continente

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Polpa de Tomate  350gr
Polpa de Tomate

350gr

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