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Mini Pizzas
Mini Pizzas

Mini Pizzas

com ovo, molho de tomate, mozzarella, pimentos e farinha de mandioca

Giras e deliciosas, estas mini pizzas vão conquistar pequenos e graúdos.


20 min

153 kcal

5 doses

Fácil

Ovos, Farinha de Mandioca, Farinha de Mandioca, Polpa de Tomate, Queijo Mozzarella Ralado, Pimento Vermelho, Pimento Verde, Pimento Vermelho, Cebola Roxa e Orégãos Secos estão de momento indisponíveis.

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Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Cebola Roxa (opcional)

a gosto

Orégãos (opcional)

a gosto

3 unid

(180 gr)

Pimento Amarelo (opcional)

a gosto

Pimento Verde (opcional)

a gosto

Pimento Vermelho (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

153 kcal

642 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para a Massa:

02

Bata as claras em castelo e delicadamente envolva a farinha e a linhaça.

01

Separe as claras das gemas. Reserve.

03

Disponha 2 colheres de sopa num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone e com o auxílio da colher, espalhe, por forma a ficarem com um aspecto de pequenas bases de pizza. Repita até formar as 5 pequenas bases.

04

Leve ao forno, pré-aquecido a 180º durante 10 min. Reserve.

Para o Recheio:

01

Após retirar as pequenas bases do forno, cubra-as com molho de tomate e a mozzarella a gosto. Pode também usar um queijo vegan para pizzas.

02

De seguida, coloque como topping os pimentos, a cebola e os orégãos. Pode optar por colocar outros toppings da sua preferência.

03

Leve novamente ao forno até dourar e está pronto a servir.

Nota: pode congelar em cru e cozinhar noutra altura. Pode fazer uma pizza maior. As bases também servem de bolachinhas, com um pequeno twist e pode barrar com um paté.

Utensílios

Batedeira

Batedeira

Tabuleiro de forno

Tabuleiro de forno

Faca multiusos

Faca multiusos

Rolo de papel para forno

Rolo de papel para forno

Colheres de medida

Colheres de medida
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