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Trufas de Batata Doce e Cacau
Trufas de Batata Doce e Cacau

Trufas de Batata Doce e Cacau

com amêndoa, canela, limão, coco ralado e laranja

Deliciosas, só com açúcares naturalmente presentes e super fáceis. Experimente levar os mais pequeninos para a cozinha e teste esta receita saudável e irresistível!


80 min

95 kcal

20 doses

Médio

0.32€ / por dose
6.39€ / receita
Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Amêndoa com Pele (opcional)

3 c. sopa

Mel (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

95 kcal

399 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Atenção que no caso de participar no workshop, deverá assar antecipadamente a batata-doce.

01

Corte longitudinalmente as batatas em duas partes.

02

Asse as batatas-doces e deixe arrefecer.

03

Com a ajuda de um robot, processador ou varinha mágica transforme as metades da batata-doce, o óleo de coco, as raspas de laranja e limão e 3 c.sopa de cacau numa pasta espessa.

04

Leve ao congelador durante 10 min.

05

Entretanto, pode torrar as amêndoas numa frigideira e picá-las (as amêndoas são opcionais).

06

Retire do frio, envolva a amêndoa torrada picada na massa e molde em pequenas bolinhas (12-16 unid). Opcionalmente pode adicionar um fio de mel para adoçar.

07

Passe-as pela restante quantidade de cacau e leve ao frigorífico, no mínimo, 1 hora.

08

Está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para 16-20 trufas. Uma dose individual equivale a 1 trufa.

Utensílios

Prato de forno

Prato de forno

Processador alimentos

Processador alimentos

Faca multiusos

Faca multiusos

Frigideira pequena

Frigideira pequena

Tigela média

Tigela média

Ralador

Ralador
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1

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O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Batata Doce  ≃376gr
-41%
Batata Doce

≃376gr

Marca: Continente

0.37€

0.99€/kg

Cacau Magro em Pó  125gr
Cacau Magro em Pó

125gr

Marca: Continente Equilíbrio

0.99€

7.92€/kg

Canela Moída em Frasco  40gr
Canela Moída em Frasco

40gr

Marca: Continente

0.45€

11.25€/kg

Coco Ralado  200gr
-23%
Coco Ralado

200gr

Marca: Continente

0.89€

4.45€/kg

Laranja IGP Algarve Cal. 3/4  ≃300gr
Laranja IGP Algarve Cal. 3/4

≃300gr

Marca: Continente

0.45€

1.49€/kg

Limão Cal. 2/3  ≃189gr
Limão Cal. 2/3

≃189gr

Marca: Continente

0.38€

1.99€/kg

Óleo de Coco BIO  200gr
Óleo de Coco BIO

200gr

Marca: Continente Bio

2.49€

12.45€/kg

Também poderá querer adicionar:
Amêndoa com Pele  50gr
Amêndoa com Pele

50gr

Marca: Continente

0.99€

19.80€/kg

Mel Mil Flores  500gr
Mel Mil Flores

500gr

Marca: Continente

2.79€

5.58€/kg

Adicione uma bebida ou pão:
Sumo de Maçã, Amora e Mirtilo 750mL
Sumo de Maçã, Amora e Mirtilo

750mL

Marca: Continente

2.79€

3.72€/L

Sumo Maçã/Morango 100% 250mL
Sumo Maçã/Morango 100%

Marca: Continente

9.90€

13.20€/L

4.69€

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Cerveja com Álcool Pale Ale 330mL
Cerveja com Álcool Pale Ale

330mL

Marca: +351

2.79€

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