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Sopa Fria de Pepino e Maçã Verde
Sopa Fria de Pepino e Maçã Verde

Sopa Fria de Pepino e Maçã Verde

com espinafres, gengibre e lima

Leve, refrescante, hidratante e perfeita tanto para pequeno-almoço, lanche ou para comer antes do prato principal.


10 min

130 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

4 chávena

2 unid

(200 gr)

2 unid

(300 gr)

4 unid

(1,000 gr)


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Gengibre (opcional)

2 c. café

Mix Sementes (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

130 kcal

542 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para fazer a dose individual use 1/4 das quantidades dos ingredientes.

01

Lave bem o pepino, retire a casca e as sementes. De seguida corte-o às rodelas. Reserve.

02

Lave a maçã e retire a casca e os caroços. De seguida corte-a aos pedaços. Reserve.

03

Junte todos os ingredientes frescos e o sumo esprimido da lima numa liquidificadora e triturar tudo muito bem. O gengibre ralado é opcional.

04

Sirva de imediato numa taça e opcionalmente como topping pode colocar sementes variadas, rebentos ou sementes de cânhamo descascadas. Pode adicionar umas gotas de jalapeño para dar um toque mais spicy.

Nota: todos os ingredientes devem estar previamente 1 hora no frigorífico antes de serem utilizados e assim estarem bem frescos.

Utensílios

Liquidificador

Liquidificador

Tigela média

Tigela média

Faca multiusos

Faca multiusos

Ralador

Ralador
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