Agora, faça login na Cuizeat e checkout no Continente Online!
Pão de Forma Integral
Pão de Forma Integral

Pão de Forma Integral

É o pão sem glúten mais simples, mais versátil e mais fácil de fazer. Para quem nunca fez pão sem glúten, aconselho a começar por aqui. É um pão que não precisa de ser moldado, nem amassado, e que sai sempre bem.


120 min

241 kcal

16 doses

Fácil

Pode substituir por produtos sem glúten

0.55€ / por dose
8.73€ / receita
Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

20 gr

2 unid

4 c. chá

1,200.0 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

241 kcal

1,009 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Comece por preparar os secos. Numa taça grande, coloque as farinhas, a fécula, o fermento seco, a linhaça moída, o psílio e o sal, e com a ajuda de umas varas misture tudo muito bem. Reserve.

02

Noutra taça, prepare os líquidos. Coloque a água morna, o azeite e o ovo, e bata com as varas até estar bem misturado.

03

Junte os líquidos aos secos e mexa bem até a massa estar ligada e bem misturada. Deixe repousar durante 3 min.

04

Volte a mexer e, de seguida, coloque a massa numa forma retangular antiaderente e polvilhe com sementes de sésamo.

05

Deixe o pão levedar, coberto com um pano leve, ou com película aderente, durante 1 hora ou até que pare de crescer.

06

Entretanto, pré-aqueça o forno a 200°C (sem ventoinha).

07

Leve ao forno durante cerca de 55 min (vá vigiando, pois depende da potência do forno). Quando faltarem 15 min para o final do tempo, retire o pão da forma e coloque-o novamente no forno, sem a forma, para que toda a côdea coza por igual.

08

Retire o pão do forno e coloque-o, de lado, sobre uma grelha até que arrefeça totalmente. Só o deve cortar ou congelar depois de frio.

Os ingredientes da receita dão para fazer dois pães grandes de 1,2 kg/unid.

Para fazer apenas um pão use metade da quantidade de cada ingrediente.

Nota: cada pão dá para 16 fatias.

Todos os ingredientes da receita são isentos de glúten. Aptos para celíacos.

Quer esta Receita?
1

Adicionar Produtos Principais

Todos os produtos principais vão ser adicionados à sua lista de compras.

2

Ajustar Produtos

Agora, em baixo ou na lista de compras, poderá incrementar ou remover quaisquer dos produtos.

  • Adicionar Produtos Principais

    Todos os produtos principais vão ser adicionados à sua lista de compras.

  • Ajustar Produtos

    Agora, em baixo ou na lista de compras, poderá incrementar ou remover quaisquer dos produtos.

O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Farinha de Arroz  500gr
Farinha de Arroz

500gr

Marca: Espiga

0.99€

1.98€/kg

Farinha de Aveia Integral  400gr
-25%
Farinha de Aveia Integral

400gr

Marca: Nacional

1.04€

2.60€/kg

Fermento em Pó sem Glúten  200gr
Fermento em Pó sem Glúten

200gr

Marca: Continente

0.95€

4.75€/kg

Fibra Psílio BIO  100gr
Fibra Psílio BIO

100gr

Marca: Seara

2.89€

28.90€/kg

Fécula de Batata  250gr
Fécula de Batata

250gr

Marca: Cimarrom

0.98€

3.92€/kg

Sementes Linhaça  250gr
Sementes Linhaça

250gr

Marca: Continente Equilíbrio

0.89€

3.56€/kg

Sementes Sésamo  200gr
Sementes Sésamo

200gr

Marca: Continente Equilíbrio

0.99€

4.95€/kg

Também poderá querer adicionar:
Azeite Extra Virgem Clássico 250mL
-35%
Azeite Extra Virgem Clássico

250mL

Marca: Gallo

1.29€

5.16€/L

Ovos de Solo Classe S  350gr (6 unid)
Ovos de Solo Classe S

350gr (6 unid)

Marca: Continente

0.79€

2.26€/kg

Sal Marinho  1kg
Sal Marinho

1kg

Marca: Continente

0.21€

Adicione uma bebida ou pão:
Sumo Green Beterraba 750mL
Sumo Green Beterraba

750mL

Marca: Sonatural

3.99€

5.32€/L

Sumo Cenoura Biológico BIO 200mL
Sumo Cenoura Biológico BIO

200mL

Marca: Cem Porcento

0.89€

4.45€/L

Pão de Aveia  350gr (10 unid)
Pão de Aveia

350gr (10 unid)

Marca: Museu do Pão

1.19€

3.40€/kg

Também Poderá Gostar:
Tostas de Azeite, Sementes e Especiarias
Queques de Chocolate
Queques de Chocolate

com abacate e açúcar mascavado

Delícias de Canela
Delícias de Canela

com limão e açúcar mascavado