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Sopa de Pimentos Tricolor e Tomate Cereja
Sopa de Pimentos Tricolor e Tomate Cereja

Sopa de Pimentos Tricolor e Tomate Cereja

Uma sopa detox, saudável, muito saborosa, versátil e tão simples de preparar! Pode comê-la quente ou fria, consoante a temperatura lá fora. É uma das minhas sopas preferidas e fica realmente fantástica.


45 min

143 kcal

4 doses

Fácil

Couve-flor está de momento indisponível.

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

2 c. sopa

Ovos (opcional)

2 unid

500 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

143 kcal

599 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

1º Dia do Plano Detox Extreme - almoço e jantar. Fazer 1 dose para cada refeição. Pode repetir a dose se achar necessário.

01

Lavar muito bem todos os ingredientes. Retire as grainhas dos pimentos e corte-os em pequenas porções. Utilize somente os floretes da couve flor.

02

Tire a casca dos 4 dentes de alho, descasque as 2 cebolas roxas e pique-as grosseiramente.

03

Num tabuleiro ou num pirex coloque um fio de azeite e distribua os ingredientes preparados. Leve o recipiente no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10-15 min.

04

Numa panela coloque os ingredientes pseudo assados e adicione água até cobrir os vegetais. Deixe cozinhar durante cerca de 10-15 min.

05

Adicione sal e pimenta a gosto. Para o topping pode utilizar as sementes de linhaça e de chia e está pronto a servir.

06

Opcional: Pode também escalfar 2 ovos na sopa.

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