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Atum com Legumes Tostados
Atum com Legumes Tostados

Atum com Legumes Tostados

com atum fresco, abóbora, couve flor, feijão verde, laranja e mel

O atum faz parte do grupo dos peixes ricos em ómega 3, um ácido gordo essencial que tem efeito protector na saúde cardiovascular.

343


50 min

304 kcal

4 doses

Médio

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Ingredientes

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-- c. sopa

Caju BIO (opcional)

--

Pimenta Rosa (opcional)

--

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

304 kcal

1,271 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Marine o atum, cortado aos cubos, com raspa de casca de laranja (tenha atenção para não raspar a parte branca, porque é mais azeda), o vinagre balsâmico, o mel e uma pitada de sal.

02

Brasei-o numa frigideira antiaderente, durante cerca de 2 min de um lado e do outro, para selar e deixar o atum mal passado por dentro, deitando o molho da marinada por cima, para não secar e reserve.

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Abóbora Butternut 600gr
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150gr

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