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Gelado de Framboesas e Mirtilos
Gelado de Framboesas e Mirtilos

Gelado de Framboesas e Mirtilos

com creme de caju e mel

Decidi fazer este gelado que além de saboroso é muito saudável. É um gelado preparado só com fruta e mel. Os mirtilos e as framboesas são frutos com grandes propriedades nutricionais e devem, assim como os restantes frutos vermelhos, fazer parte da nossa alimentação.


30 min

253 kcal

6 doses

Fácil

Framboesa está de momento indisponível.

Pode substituir por produtos sem glúten

Ingredientes

200 gr

1 c. sopa

3 c. sopa


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

253 kcal

1,059 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Atenção que esta receita requer congelar previamente os frutos vermelhos.

Para o Creme de Caju:

01

Coloque os cajus (de preferência previamente demolhados), a água, o sumo de limão espremido e o sal numa liquidificadora ou processador e triture muito bem até obter um creme homogéneo.

02

Junte os restantes ingredientes e bata durante mais 2 min.

Para o Gelado (com máquina):

01

Deite o preparado na máquina e siga as instruções do fabricante. Depois de estar consistente, coloque no congelador.

02

Retire do congelador 15 min antes de servir.

Para o Gelado (sem máquina):

01

Deite o preparado num recipiente de vidro com tampa e coloque no congelador durante 15 min.

02

Retire e, com a ajuda de um garfo, mexa o gelado, quebrando os cristais que entretanto se formaram. Volte a colocar no congelador.

03

Repita este processo de 15 em 15 min, mexendo com o garfo, até o creme estar completamente congelado e não conseguir colocar o garfo.

04

Retire do congelador 15 min antes de servir.

Nota: esta receita dá para 12 bolas de gelado. Uma dose individual equivale a 2 bolas.

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