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Peito de Frango com Molho Tropical
Peito de Frango com Molho Tropical

Peito de Frango com Molho Tropical

com manga, maracujá, leite de coco e sumo de limão

Muito fácil, leve e com uma combinação de ingredientes e sabores que o tornam num prato absolutamente irresistível!


35 min

602 kcal

2 doses

Médio

Ingredientes

1 c. chá

3 c. sopa

1/2 unid

(250 gr)

3 unid

(150 gr)


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

3 c. sopa

1 c. café

Gengibre Moído (opcional)

1/2 c. café

Mostarda Dijon (opcional)

1 c. café

Paprica (opcional)

1/2 c. chá

Pimenta Cayenne (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

602 kcal

2,518 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Atenção que esta receita requer no mínimo 1 hora no frio após temperar os peitos de frango.

Para o Peito de Frango:

01

Tempere os 2 peitos de frango com o sumo do limão espremido, o alho em pó, o pimentão doce (opcional), o gengibre (opcional), o sal e a pimenta. Reserve, durante cerca de 60 min, no frigorífico.

02

Numa frigideira, coloque o azeite e frite os peitos até ficarem bem dourados por fora.

03

Corte em fatias grossas. Reserve.

Para o Molho Tropical:

01

Triture a manga junto com o leite de coco (a parte mais espessa), a mostarda (opcional), o açafrão (opcional) e o sumo da lima espremida.

02

Junte a polpa de maracujá e leve ao lume só até engrossar um pouco.

03

Verta o molho por cima dos peitos de frango e sirva de imediato.

Sugestão: sirva esta receita com a minha receita do “arroz” de brócolos, ou "arroz" de coentros ou uma salada verde a seu gosto.