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Beringela Recheada
com mozzarella e carne de vaca picada
Um prato delicioso! Se sobrar, é perfeito para levar para o trabalho.
70 min
570 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
570 kcal
2,387 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Corte a beringela ao meio, retire o interior e reserve.
03
Junte a carne picada com o interior da beringela e deixe ganhar cor.
05
Recheie a beringela, polvilhe com queijo ralado a gosto por cima e leve ao forno a 180º, cerca de 40 min.
06
Entretanto coza a batata doce sem pele. Quando estiver cozida, esmague-a com a ajuda de um robot de cozinha ou um garfo. Junte um pouco de sal e pimenta e sirva com a beringela.
