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Bacalhau com Grão
Bacalhau com Grão

Bacalhau com Grão

com bacalhau fresco

Um clássico da cozinha portuguesa que também é super saudável. O bacalhau é um peixe gordo, está por isso repleto de gorduras benéficas para a saúde sem implicarem aumento de peso.


25 min

250 kcal

4 doses

Fácil

Grão de Bico Cozido, Cebola Branca, Alho Seco, Coentros e Bacalhau Lombos estão de momento indisponíveis.

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Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

250 kcal

1,048 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Coza o bacalhau cerca de 10 min em água a ferver e adicione sal a gosto. Depois retire do lume e deixe arrefecer.

02

Quando estiver frio lasque o bacalhau.

03

Para a preparação da salada pique a cebola, o alho e os coentros.

04

Junte o grão de bico cozido, o azeite e o vinagre. Por fim adicione as lascas de bacalhau e mexa bem. Retifique os temperos a gosto e sirva.

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