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Canelones de Curgete Recheados com Ricota e Espinafres
com molho de tomate
Introduza a curgete na sua alimentação de forma diferente... aqui fica uma sugestão simples e low carb para o jantar.
35 min
342 kcal
2 doses
Médio
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
342 kcal
1,433 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Com um descascador de legumes, corte fatias finas de courgette e reserve.
02
Refogue o alho e adicione os espinafres. Tempere com sal e pimenta.
03
Coloque os espinafres numa taça e adicione o queijo ricota e o manjericão. Tempere com sal e pimenta. Mexa até obter uma mistura homogénea.
04
Disponha três fatias de courgette juntas, coloque no meio uma colherada da mistura de espinafres e ricota, e feche fazendo um embrulho em forma de canelones. Repita o processo até terminar as fatias de courgette.
05
Coloque o molho de tomate num tabuleiro de ir ao forno, disponha os embrulhos por cima e polvilhe com o queijo mozzarella.
06
Leve ao forno durante 15-20 min.
