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Quiche de Cogumelos e Espinafres
Quiche de Cogumelos e Espinafres

Quiche de Cogumelos e Espinafres

com iogurte natural e mozzarella

Ao incluir cogumelos na sua dieta, os pratos ganham sabor, charme e muito poucas calorias.


50 min

357 kcal

4 doses

Fácil

Ovos, Iogurte Natural, Queijo Mozzarella Ralado, Espinafres, Cogumelo Laminado Fresco, Noz Moscada Moída e Tomilho estão de momento indisponíveis.

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Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

357 kcal

1,492 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Numa taça, bata os ovos e vá acrescentando gradualmente o iogurte.

02

Adicione o queijo ralado, o tomilho e tempere. Reserve.

03

Escalde os espinafres frescos em água e sal. Escorra-os bem, espremendo-os um pouco.

04

Numa frigideira bem quente, coloque um pouco de azeite e junte os cogumelos, deixando fritar um pouco. Adicione os espinafres e misture bem. Tempere com sal e pimenta.

05

Coloque a mistura de cogumelos e espinafres numa forma antiaderente (de preferência sem fundo amovível, pois a mistura é líquida) e coloque por cima a mistura de ovos e iogurte.

06

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 40 min, ou até a superfície ficar dourada.

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