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Salada de Legumes Assados
Salada de Legumes Assados

Salada de Legumes Assados

com abóbora, laranja, maçã e cogumelos marron

Quem não ama o cheiro de tempero de abóbora em todo o lugar? Esta receita é um all-in-one... deliciosa e saudável, fácil de cozinhar e principalmente fácil de guardar na geladeira para a minha rápida refeição no dia seguinte!

3012


40 min

545 kcal

4 doses

Médio

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Ingredientes

Também vai precisar de:

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Canela (opcional)

--

Romã (opcional)

-- unid

-- chávena

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

545 kcal

2,279 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Comece por lavar bem a quinoa e o trigo sarraceno num escorredor, coloque-os numa panela e adicione duas medidas de água quente. Deixe cozinhar por 20 minutos em lume brando ou até a água evaporar totalmente. No final mexa com um garfo para soltar os grãos e torná-la mais fofa. Reserve.

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O que vai receber
Produtos principais:
Abóbora Butternut 600gr
Abóbora Butternut

600gr

MDCruz

1.11€

1.84€/kg

Batata Doce BIO 700gr (≈4 unid)
Batata Doce BIO

700gr (≈4 unid)

Biofrade

2.77€

3.95€/kg

Cebola Roxa BIO 300gr (≈3 unid)
Cebola Roxa BIO

300gr (≈3 unid)

Vasco Pinto

1.01€

3.38€/kg

Cogumelo Marron 250gr
Cogumelo Marron

250gr

100% Titular

1.54€

6.15€/kg

Espinafres BIO 400gr
Espinafres BIO

400gr

Vasco Pinto

1.46€

3.65€/kg

Laranja BIO 600gr (≈4 unid)
Laranja BIO

600gr (≈4 unid)

Vasco Pinto

1.75€

2.92€/kg

Maçã Royal Gala BIO 480gr (≈4 unid)
Maçã Royal Gala BIO

480gr (≈4 unid)

Vasco Pinto

2.36€

4.92€/kg

Quinoa Branca em Grão 400gr
Quinoa Branca em Grão

400gr

Cem Porcento

2.74€

6.86€/kg

Tomilho Fresco BIO 30gr
Tomilho Fresco BIO

30gr

Vasco Pinto

1.31€

43.55€/kg

Trigo-Sarraceno grão 500gr
Trigo-Sarraceno grão

500gr

Cem Porcento

1.83€

3.66€/kg

Também poderá querer adicionar:
Azeite 750mL
Azeite

750mL

Oliveira da Serra

3.67€

4.90€/L

Canela Moída 30gr
Canela Moída

30gr

Espiga

1.54€

51.32€/kg

Romã 750gr (≈2 unid)
Romã

750gr (≈2 unid)

MDCruz

4.61€

6.15€/kg

Sal Marinho 1kg
Sal Marinho

1kg

Cem Porcento

0.64€

Vinagre Balsâmico 250mL
Vinagre Balsâmico

250mL

Oliveira da Serra

1.77€

7.06€/L

Adicione uma bebida ou pão:

3.82€

5.09€/L

3.82€

5.09€/L

Sumo 100% Natural Morango 750mL
Sumo 100% Natural Morango

750mL

Sonatural

3.61€

4.81€/L

Sumo 100% Natural Abacate 750mL
Sumo 100% Natural Abacate

750mL

Sonatural

3.61€

4.81€/L

Pão Azeitonas BIO 300gr
Pão Azeitonas BIO

300gr

Miolo

4.23€

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450gr

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