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Tosta de Abacate e Ovo
com rúcula, manjericão e lima
É super completo, muito muito nutritivo, cheio de proteína e gordura das boas e sobretudo, ajuda a saciar o mais esfomeado dos seres!
15 min
407 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
407 kcal
1,704 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
Para o Ovo Escalfado:
01
Pegue em duas folhas de película aderente e coloque-as abertas a forrar uma taça pequena.
02
Despeje um pouco de azeite por cima delas e ponha o ovo lá dentro. Feche a película com um nó.
Para a Tosta:
01
Retirar a polpa do abacate e colocar numa tigela. Temperar com sumo e raspa de lima, flor de sal, pimenta e manjericão picado.
02
Torrar ligeiramente as 4 fatias de pão centeio (ou outro da sua preferência).
03
Servir as fatias com a pasta de abacate e o ovo escalfado no topo com uma pitada de pimenta-preta, sementes de cânhamo e rúcula.
