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Feijoada Fria de Cavala
com feijão branco, tomate cherry, pimento vermelho, tomilho, salsa e mel
Um receita fácil de cavala, um peixe rico em ómega-3, onde podemos distinguir os ácidos gordos EPA e DHA, vitaminas (destaco as do complexo B e as vitaminas E e D). Esta receita pode ser elaborada com filetes de cavala pré-cozinhados ou com cavala de conserva caseira.
40 min
406 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
406 kcal
1,700 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Aqueça o feijão cozido e reserve. Caso opte por usar feijão branco seco, cozinhe o feijão (previamente demolhado) em água e sal, escorra e reserve.
02
Prepare o molho vinagrete juntando o azeite, o mel e o vinagre balsâmico.
03
Adicione a este molho a cebola finamente picada.
05
Corte ao meio os tomates cherry, pique o pimento vermelho e adicione-os à taça com a cavala.
06
Adicione também o feijão.
08
Opcionalmente pode deitar umas gotas de sumo de limão espremido.
