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Queques de Legumes
Queques de Legumes

Queques de Legumes

com claras de ovo pasteurizado, feijão verde e tomates

São queques salgados e por isso são ideais para serem consumidos como snack ou numa refeição principal com um bom acompanhamento.


30 min

169 kcal

4 doses

Médio

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Alface Verde (opcional)

a gosto

Rúcula (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

169 kcal

709 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Atenção que para fazer esta receita vai precisar de forminhas de forno para queques.

01

Coza o feijão verde com água e sal durante 15 min.

02

Corte o feijão verde e o tomate em pedacinhos.

03

Distribua equitativamente os legumes pelas forminhas de silicone.

04

À parte bata levemente as claras juntamente com o farelo de trigo e o bicarbonato de sódio.

05

Deite o líquido dentro das forminhas, deixando sempre um dedo de altura a menos da superfície para terem espaço para crescer e não transbordar.

06

Coloque no forno, pré-aquecido, a 180ºC durante 15 min e está pronto a servir.

07

Acompanhe com uma salada de alface e rúcula ou sirva apenas como entrada.

Nota: esta receita dá para fazer 16 queques. Uma dose individual equivale a 4 queques.

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