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Frango Panado com Massa Integral Aglio e Olio
Frango Panado com Massa Integral Aglio e Olio

Frango Panado com Massa Integral Aglio e Olio

com ovo, queijo parmesão, lima e sementes de sésamo e linhaça

O objectivo desde prato é poderem cozinhar algo saudável para a família toda e os vossos filhos perceber que comer saudável pode ser parecido com comidas que tipicamente gostam.


25 min

909 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

909 kcal

3,802 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para os Panados de Frango:

01

Comece por fatiar os peitos de frango de forma a transformá-los em 8 bifes (Pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango).

02

Tempere os bifes com o sumo da lima, o sal e a pimenta e deixe marinar uns minutos.

03

Numa picadora, coloque a linhaça, o sésamo, 2 dentes de alho, 12 folhas de manjericão e 4 c.sopa de queijo parmesão e pique tudo muito bem. Reserve.

04

Numa taça, bata os ovos com um garfo e passe os bifes pelo preparado.

05

Passe agora os bifes pelas sementes picadas e frite-os durante alguns minutos numa frigideira com azeite. Acompanhe com a massa Aglio e Olio.

Para a Massa Aglio e Olio:

01

Coloque uma panela com água abundante para ferver.

02

Adicione sal e assim que levantar fervura, coloque o espaguete para cozinhar.

03

Enquanto o esparguete cozinha, o que deve levar aproximadamente 8 min, coloque 3,5 c.sopa de azeite noutra panela e aqueça, acrescente os 6 dentes de alho picados e refogue até que esteja dourado.

04

Quando a massa estiver pronta, misture com o preparado de azeite e alho, tempere com sal e pimenta a gosto.

05

Salpique com 2 c.sopa de queijo parmesão ralado e está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para fazer 8 panados de frango. Uma dose individual equivale a 2 panados.

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