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Lasanha Integral de Peru
Lasanha Integral de Peru

Lasanha Integral de Peru

c/ mozzarella, cogumelos, parmesão, quark e polpa de tomate

Uma receita de lasanha bastante saudável que vai agradar a miúdos e graúdos. Prove que a sua lasanha é mesmo a melhor, em todos os aspectos!


60 min

686 kcal

8 doses

Fácil

Bife de Peru está de momento indisponível.

Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

686 kcal

2,870 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Nesta receita poderá substituir o peru por frango.

Para o Molho de Queijo:

01

Misture o queijo quark, amido de milho e 2 chávenas de parmesão. Reserve para usar em 2 camadas.

Para o Molho de Tomate:

01

Misture a polpa de tomate, manjericão, 2 dentes de alho picados, e sal e pimenta a gosto. Reserve para usar em 3 camadas.

Para Montar a Lasanha:

01

Pré-aqueça o forno a 180°C.

02

Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e coloque os vegetais: tomates cherry picados e os cogumelos laminados. Temperar e deixe cozinhar cerca de 10 min. Reserve para usar em 2 camadas.

03

Agora pique os bifinhos de peru e tempere a carne picada com sal e pimenta a gosto. Reserve para usar em 1 camada.

04

Agora numa travessa grande de ir ao forno coloque: 1 camada de molho de tomate, 1 camada de massa com 4 folhas de lasanha e 1 camada de vegetais (cogumelos e tomate cherry).

05

Depois coloque 1 camada de molho de queijo, outra camada de massa com 4 folhas de lasanha, outra camada de molho de tomate, outra camada de vegetais e 1 camada com toda a carne picada.

06

Continue a montar a lasanha com mais 1 camada de queijo, outra camada de massa com 4 folhas de lasanha e outra camada de molho de tomate.

07

Finalize a última camada com o queijo mozzarella fresco, cortado em fatias homogéneas, e 1 chávena de parmesão ralado.

08

Coloque uma folha de alumínio por cima da lasanha e leve ao forno cerca de 40 min (retire a folha de alumínio aos 20 min).

09

Sirva com umas folhas de manjericão fresco.

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