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Salada de Feijão Frade e Tofu Assado
Salada de Feijão Frade e Tofu Assado

Salada de Feijão Frade e Tofu Assado

com brócolos salteados e rúcula

Pode ser uma receita de Verão ou Inverno. Pode comer quente ou fria. Pode servir no prato ou numa bowl. O que interessa é provar. Esta salada não tem só alface! Inclui muitos outros legumes, e ainda tofu, a proteína vegetal que toda a gente anda a comer, e que é positiva para o ambiente e para a saúde. Ainda não provou?? Então está à espera de quê?

313


40 min

385 kcal

4 doses

Médio

20.40 €

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

385 kcal

1,610 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para o Tofu Assado:

01

Corte cada tofu em 6 fatias.

02

Coloque as fatias de tofu numa travessa de ir ao forno e prepare o molho do tempero sobre o tofu: umas folhas de manjericão, 4 c. sopa de azeite, sumo de meio limão, 4 dentes de alho picados, pimenta e açafrão a gosto e um pouco de vinho branco.

03

Leve ao forno a 180º durante 20 min e deve virar e deixar mais 10-15 min. Está pronto a servir.

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O que vem nesta receita
Produtos principais:
Alface Frisada BIO 250gr
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250gr

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0.96€

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Alho BIO 250gr
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Açafrão-das-Índias 45gr
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Cebola BIO 500gr (≈5 unid)
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Couve Bróculos BIO 350gr
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Feijão Frade Coz 540gr
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Limão 450gr (≈2 unid)
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MDCruz

0.83€

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Manjericão Fresco BIO 30gr
Manjericão Fresco BIO

30gr

Vasco Pinto

1.31€

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Rúcula Fresca BIO 30gr
Rúcula Fresca BIO

30gr

Vasco Pinto

1.31€

43.55€/kg

Tofu Natural BIO 300gr
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300gr

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Tomate Cherry 250gr
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Azeite 250mL
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