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Salada de Feijão Frade e Tofu Assado
Salada de Feijão Frade e Tofu Assado

Salada de Feijão Frade e Tofu Assado

com brócolos salteados e rúcula

Pode ser uma receita de Verão ou Inverno. Pode comer quente ou fria. Pode servir no prato ou numa bowl. O que interessa é provar. Esta salada não tem só alface! Inclui muitos outros legumes, e ainda tofu, a proteína vegetal que toda a gente anda a comer, e que é positiva para o ambiente e para a saúde. Ainda não provou?? Então está à espera de quê?

355


40 min

385 kcal

4 doses

Médio

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Ingredientes

Também vai precisar de:

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

385 kcal

1,610 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para o Tofu Assado:

01

Corte cada tofu em 6 fatias.

02

Coloque as fatias de tofu numa travessa de ir ao forno e prepare o molho do tempero sobre o tofu: umas folhas de manjericão, 4 c. sopa de azeite, sumo de meio limão, 4 dentes de alho picados, pimenta e açafrão a gosto e um pouco de vinho branco.

03

Leve ao forno a 180º durante 20 min e deve virar e deixar mais 10-15 min. Está pronto a servir.

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Produtos principais:
Alface Frisada BIO 250gr
Alface Frisada BIO

250gr

Vasco Pinto

0.96€

3.84€/kg

Alho Seco BIO 250gr
Alho Seco BIO

250gr

Biofrade

2.31€

9.22€/kg

Açafrão-das-Índias 45gr
Açafrão-das-Índias

45gr

Espiga

1.37€

30.39€/kg

Cebola BIO 500gr (≈5 unid)
Cebola BIO

500gr (≈5 unid)

Vasco Pinto

1.11€

2.23€/kg

Couve Brócolos BIO 350gr
Couve Brócolos BIO

350gr

Vasco Pinto

1.45€

4.15€/kg

Feijão Frade Cozido 540gr
Feijão Frade Cozido

540gr

Caçarola

0.80€

1.49€/kg

Limão 450gr (≈2 unid)
Limão

450gr (≈2 unid)

MDCruz

0.41€

0.92€/kg

Manjericão Fresco BIO 30gr
Manjericão Fresco BIO

30gr

Vasco Pinto

1.31€

43.55€/kg

Rúcula Fresca BIO 30gr
Rúcula Fresca BIO

30gr

Vasco Pinto

1.31€

43.55€/kg

Tofu Natural BIO 300gr
Tofu Natural BIO

300gr

Cem Porcento

2.48€

8.27€/kg

Tomate Cherry 250gr
Tomate Cherry

250gr

100% Titular

1.23€

4.92€/kg

Também poderá querer adicionar:
Azeite 750mL
Azeite

750mL

Oliveira da Serra

3.67€

4.90€/L

Vinho Branco de Mesa 250mL
Vinho Branco de Mesa

250mL

Casal da Eira

0.67€

2.68€/L

Pimenta Preta Moída 45gr
Pimenta Preta Moída

45gr

Espiga

2.27€

50.33€/kg

Sal Marinho 1kg
Sal Marinho

1kg

Cem Porcento

0.64€

Vinagre Balsâmico 250mL
Vinagre Balsâmico

250mL

Oliveira da Serra

1.77€

7.06€/L

Adicione uma bebida ou pão:

2.79€

3.72€/L

4.74€

6.32€/L

3.61€

4.81€/L

Sumo 100% Natural Gengibre 750mL
Sumo 100% Natural Gengibre

750mL

Sonatural

4.57€

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Pão Espelta BIO 450gr
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450gr

Miolo

3.75€

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2.15€

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