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Creme de Alho Francês e Curgete
Creme de Alho Francês e Curgete

Creme de Alho Francês e Curgete

c/ ervilha torta e queijo vegan

Este creme de alho-francês e curgete conta com o sabor único da ervilha torta e do queijo derretido. A entrada perfeita para um jantar simples mas especial.


25 min

193 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

2 unid

(267 gr)

2 unid

(200 gr)

2 unid

(500 gr)


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

9 c. sopa

Ervilha Torta (opcional)

125 gr

80 gr

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

193 kcal

809 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para o Creme:

01

Comece por cortar todos os legumes em pedaços, exceto a ervilha torta.

02

Numa panela com água, coza os legumes (exceto a ervilha torta) com os restantes ingredientes (8 c.sopa de azeite, 4 fatias de queijo - opcional, sal e pimenta a gosto) até levantar fervura.

03

Quando estiver pronto triture com a varinha mágica até obter um creme homogéneo.

Para Saltear a Ervilha Torta:

01

Lave bem as ervilhas e remova o "fio" duro que elas têm puxando-o, até soltar.

02

Aqueça 1 c. sopa de azeite numa frigideira, doure um pouco de cebola e coloque as ervilhas.

03

Mexa as ervilhas até ficarem macias e começarem a dourar.

04

Estão prontas a servir como topping do creme.

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