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Bolo de Pêra e Framboesa
Bolo de Pêra e Framboesa

Bolo de Pêra e Framboesa

com coco ralado, amêndoa e xilitol

Muito simples de fazer e ma-ra-vi-lho-so de comer. Mesmo quem não tem mão para doces, vai conseguir impressionar toda a gente.


70 min

207 kcal

10 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

1 c. sopa

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

207 kcal

864 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Pré-aqueça o forno a 160ºC e forre uma forma para bolos com papel vegetal.

02

Com ajuda de um descascador, descasque as pêras e retire os caroços. De seguida corte as pêras em pequenos pedaços e coloque num triturador de alimentos.

03

Reduza as pêras a puré e reserve.

04

Misture os ingredientes secos: farinhas, coco ralado e o xilitol (excepto o fermento). Reserve.

05

Bata os ovos, junte o leite e depois misture o puré de pêra.

06

Junte agora à mistura seca, e misture bem. Adicione o azeite e o fermento.

07

Coloque na massa 3/4 das framboesas.

08

Verta para a forma e adicione as restantes framboesas por cima.

09

Leve ao forno cerca de 50 min, ou até o bolo ficar dourado e está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para fazer 10 fatias. Uma dose individual equivale a 1 fatia.

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