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Quiche Verde Aldrabada
Quiche Verde Aldrabada

Quiche Verde Aldrabada

com ovo, espinafres, iogurte, cogumelos e tomate

Quiche nem sempre é sinónimo de equilíbrio. Esta receita para além de saudável é perfeita para levar para o trabalho para uma refeição principal ou como snack durante o dia. Fica óptima quente ou fria.


50 min

412 kcal

4 doses

Médio

Ovos, Espinafres, Iogurte Natural, Cogumelo Laminado Fresco, Tomate Cherry, Pimento Vermelho e Açafrão-das-Índias estão de momento indisponíveis.

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Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

412 kcal

1,723 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Parta os ovos para um recipiente rejeitando as gemas (mantenha apenas 2 gemas ou prepare a quiche só com as claras).

02

Bata os ovos com uma pitada de sal, pimenta preta e açafrão a gosto.

03

Junte os espinafres, o iogurte e triture com uma varinha mágica.

04

Lamine os restantes ingredientes para rechear a quiche: 5 cogumelos, 8 tomates cherry e 2 tiras de pimento vermelho.

05

Coloque os ingredientes na forma de silicone ou de outro material, desde que seja anti-aderente e preencha com os ovos batidos.

06

Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar cozinhado.

07

Desenforme e sirva em fatias individuais.

Nota: esta receita dá para 8 fatias de quiche. Uma dose individual equivale a 2 fatias.

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