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Super Protein Vegan Wraps
Super Protein Vegan Wraps

Super Protein Vegan Wraps

com espinafres, rebentos de feijão, lentilhas, tofu e molho de soja

O segredo desde wrap é mesmo a forma como cozinhei o tofu, ou melhor, como o marinei! Costumo deixar o tofu a marinar durante a noite, mas também dá para fazer uma marinada mais rápida em 30 minutos. Mas lembrem-se, quanto mais tempo de marinada, mais sabor irá ter!


40 min

653 kcal

4 doses

Fácil

4.48€ / por dose
17.92€ / receita
Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

653 kcal

2,732 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Atenção que o molho desta receita deverá ficar cremoso e não muito líquido.

Para o Molho:

01

Junte o abacate, o sumo de lima, a mostarda, o vinagre e a água.

Para os Wraps:

01

Comece por retirar o tofu da embalagem e retire a humidade com a ajuda de um papel absorvente em cada fatia.

02

Corte o tofu aos cubos e coloque numa tigela.

03

Adicione o molho de soja e envolva bem até que cada cubo de tofu esteja coberto de molho. Deixar a marinar pelo menos durante 30 min (ou durante a noite, mais sabor terá).

04

Aqueça bem uma frigideira e cozinhe o tofu até ficar dourado, adicionando o azeite (ou óleo de sésamo) a meio do processo.

05

Retire do lume e adicione uma pitada de sementes de sésamo.

06

Aqueça os wraps numa frigideira durante 10 segundos de cada lado e coloque num prato.

07

Agora é só montar o wrap começando pelo molho, os espinafres, as lentilhas, a cebola roxa cortada em tiras, os rebentos se soja e por aí fora!

Nota: Esta receita dá para fazer 8 wraps. Uma dose individual equivale a 2 wraps.

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O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Abacate Hass  ≃240gr
Abacate Hass

≃240gr

Marca: Continente

1.08€

4.49€/kg

Cebola Roxa  ≃100gr
Cebola Roxa

≃100gr

Marca: Continente

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Espinafres Baby Leaf  170gr
-19%
Espinafres Baby Leaf

170gr

Marca: Continente

0.85€

5.00€/kg

Lentilhas  570gr
Lentilhas

570gr

Marca: Continente

0.69€

1.21€/kg

Lima  ≃90gr
Lima

≃90gr

Marca: Continente

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2.99€/kg

Molho de Soja 170mL
Molho de Soja

170mL

Marca: Continente

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Mostarda Dijon  200gr
Mostarda Dijon

200gr

Marca: Continente

1.44€

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Rebentos de Feijão Mungo  410gr
Rebentos de Feijão Mungo

410gr

Marca: Continente

1.29€

3.15€/kg

Sementes Sésamo  200gr
Sementes Sésamo

200gr

Marca: Continente

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Tofu BIO  400gr
Tofu BIO

400gr

Marca: Continente Bio

1.89€

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Tortilhas Mexican de Trigo  244gr (6 unid)
Tortilhas Mexican de Trigo

244gr (6 unid)

Marca: Old El Paso

1.99€

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Também poderá querer adicionar:
Vinagre de Vinho Branco Acidez 6º 500mL
Vinagre de Vinho Branco Acidez 6º

500mL

Marca: Continente

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Adicione uma bebida ou pão:
Sumo Maçã/Laranja/Pêssego  250gr
Sumo Maçã/Laranja/Pêssego

250gr

Marca: Continente

1.59€

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Sumo Cenoura Biológico BIO 200mL
Sumo Cenoura Biológico BIO

200mL

Marca: Cem Porcento

0.89€

4.45€/L

Cerveja com Álcool Helles 330mL
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330mL

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