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Creme de Cenoura, Gengibre e Leite de Coco
Creme de Cenoura, Gengibre e Leite de Coco

Creme de Cenoura, Gengibre e Leite de Coco

com queijo mozzarella e sementes de abóbora

Comer sopa não tem de ser aborrecido. Há milhares de receitas de sopa mas esta é especial! Não fica demasiado espessa nem demasiado líquida, não sabe demasiado a cenoura nem demasiado a gengibre, tem um equilíbrio de sabores muito bom que a tornam numa entrada gourmet ou num prato principal riquíssimo em dias de menos apetite.


20 min

235 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

235 kcal

983 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Descasque e corte primeiro todos os legumes em pedaços.

02

Numa panela com água, coza todos os legumes até levantar fervura, por cerca de 10 min. Adicione sal e pimenta a gosto.

03

Em seguida tritura-se com a varinha mágica. Quando tivermos um líquido cremoso adiciona-se o leite de coco, deixando-se cozinhar mais uns minutos.

04

Adicione como toppping o queijo mozzarella a seu gosto, e estará pronto a servir.

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