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Croquetes de Tofu, Cogumelos e Alho Francês
Croquetes de Tofu, Cogumelos e Alho Francês

Croquetes de Tofu, Cogumelos e Alho Francês

com pêra abacate

Se gosta dos croquetes tradicionais ficará rendido a estes croquetes de tofu e cogumelos. Ricos em proteína, são uma excelente forma de comer algo saboroso sem sair de uma dieta saudável. Os cogumelos tornam a receita ainda mais saborosa e os restantes legumes, que ao paladar nem se notam de forma isolada, tornam o prato mais equilibrado nutricionalmente.

376


30 min

324 kcal

4 doses

Fácil

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Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

324 kcal

1,355 Kj

Devido à nossa rede de fornecedores diversa, os factos nutricionais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Refogue o tofu, 5 cogumelos inteiros, 1 talo alho-francês, 1 cenoura e 1 cebola, com todos os temperos.

02

Para cozer a quinoa, lave-a primeiro e à parte, coloca-se numa panela a quinoa. Use o dobro da quantidade em água. Cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10-15 min.

03

Em seguida parta o tofu bem pequenino e refogue juntamente com 4 colheres e meia de sopa de quinoa já cozinhada, na mesma frigideira dos legumes.

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Abacate BIO 260gr (≈2 unid)
Abacate BIO

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Vasco Pinto

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Alho Francês 400gr (≈3 unid)
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1.38€

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Cebola BIO 500gr (≈5 unid)
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500gr (≈5 unid)

Vasco Pinto

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Cenoura BIO 500gr
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Vasco Pinto

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250gr

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500gr

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Linhaça Dourada e Moída BIO 200gr
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200gr

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Orégãos Folha 10gr
Orégãos Folha

10gr

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0.92€

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Quinoa Branca em Grão 400gr
Quinoa Branca em Grão

400gr

Cem Porcento

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6.86€/kg

Salsa Fresca BIO 30gr
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30gr

Vasco Pinto

1.31€

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Tofu Natural BIO 300gr
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300gr

Cem Porcento

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1kg

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