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Sopa do Mar
Sopa do Mar

Sopa do Mar

com pescada, bacalhau, camarão, amêijoas, tomate, coentros, caril e lima

Adoro peixe e marisco e esta sopa é a combinação perfeita dos dois. Rica, reconfortante e com um toque ligeiramente exótico que a tornam num prato absolutamente irresistível!


60 min

205 kcal

4 doses

Médio

4.12€ / por dose
16.47€ / receita
Ingredientes

Também vai precisar de:

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50 mL

Pimenta Cayenne (opcional)

1 c. café

500 mL

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

205 kcal

856 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Retire a pele e espinhas ao bacalhau e pescada e tempere-os com sal e pimenta.

02

Descasque os camarões e coza as cabeças e as cascas junto com os peixes numa panela com 500 ml de água. Reserve o caldo e o peixe.

03

Noutra panela, coloque o azeite, a cebola picada, o alho, o tomate sem pele e sem grainhas e 50 ml do caldo da cozedura dos peixes. Tape e deixe cozer lentamente, durante 12 min. Triture depois tudo muito bem.

04

Adicione o caril, a pimenta cayenne (opcional), mais 50 ml do caldo e o peixe.

05

Deixe levantar fervura e adicione o leite de coco (usar a parte mais espessa), o sumo espremido da lima, o miolo dos camarões e as ameijoas.

06

Com o lume no máximo, cozinhe mais 2 min até engrossar.

07

Desligue e polvilhe com os coentros picados.

Dica: pode, também, usar garoupa, tamboril ou corvina pela pescada.

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O que inclui esta Receita
Produtos principais:
Alho Seco  ≃60gr
Alho Seco

≃60gr

Marca: Continente

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Camarão Cozido Médio 60/80  ≃15gr
-18%
Camarão Cozido Médio 60/80

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Marca: Continente

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Caril  45gr
Caril

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Marca: Continente

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Cebola BIO  ≃1.02kg (10 unid)
Cebola BIO

≃1.02kg (10 unid)

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Coentros  50gr
Coentros

50gr

Marca: Continente

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Filetes Pescada Ultracongelados  400gr (4 unid)
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Leite de Coco Tetra 200mL
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≃90gr

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Miolo de amêijoa Dourada  250gr
Miolo de amêijoa Dourada

250gr

Marca: Continente

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Paloco Desfiado Pacífico  500gr
-13%
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500gr

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Tomate em Cacho  ≃141gr
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Também poderá querer adicionar:
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250mL

Marca: Gallo

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Pimenta Cayenne  50gr
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Marca: Margão

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Pimenta Preta moinho  45gr
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