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Mini Quiches de Cogumelos e Espinafres
Mini Quiches de Cogumelos e Espinafres

Mini Quiches de Cogumelos e Espinafres

com queijo creme

Prática e fácil, esta receita além de poder servir de prato principal, pode também ser uma opção para um saboroso e saudável snack!


30 min

177 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

177 kcal

742 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Pré-aqueça o forno a 180º.

02

Pique a cebola e aloure numa frigideira anti-aderente. Adicione os cogumelos fatiados e o alho em pó, deixe cozinhar por 10 min mexendo de vez em quando. Adicione os espinafres e tape com a tampa esperando cerca de 2 a 3 min até os espinafres diminuírem de volume. Retire do lume e reserve até arrefecer ligeiramente.

03

Numa tigela bata os ovos e junte o queijo envolvendo bem.

04

Adicione a preparação anterior, já arrefecida certificando-se que os ovos não talham.

05

Unte as formas com azeite e divida a mistura uniformemente.

06

Leve ao forno por 20 min ou até ficarem prontas e ligeiramente douradas no topo.

07

Retire e sirva com uma salada de alface e tomate ou leve consigo para um pequeno-almoço, almoço ou snack rápido.

Nota: a receita dá para 12 mini quiches.

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