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Frango à Brás com Mix de Salada
Frango à Brás com Mix de Salada

Frango à Brás com Mix de Salada

com cenoura, alho francês, coentros, salsa e ovo

A vantagem do “à brás” é que é muito rápido, simples e óptimo para dias em que temos menos tempo ou paciência para cozinhar. Tal como com o caril, tudo fica bem "à brás"! Para dar alguma textura cozinhou-se um pouco os vegetais, ao ficarem ligeiramente al dente, fazendo esquecer a “falta” da batata. Uma versão deliciosa Low Carb!


30 min

570 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

2 dentes

1 unid

(133 gr)

2 unid

(200 gr)

12 unid

(720 gr)

a gosto


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

6 c. sopa

Azeitona Preta (opcional)

a gosto

2 c. chá

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

570 kcal

2,384 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Grelhe ou asse o frango durante 10-15 min. Deixe arrefecer e desfie-o.

02

Coloque a cebola, os alhos e a salsa num tacho com azeite.

03

Quando a cebola amolecer adicione o frango desfiado, o alho francês e as 2 cenouras.

04

Envolva bem e por fim junte os ovos batidos com o açafrão, o sal e a pimenta a gosto

05

Mexa até ficarem no ponto de confeção que lhe agrade.

06

Polvilhe com salsa e coentros a gosto e sirva com a salada.

07

Como topping pode colocar algumas azeitonas a seu gosto.

Nota: se preferir pode também acompanhar com as suas batatas palha preparadas em casa.

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