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Crepe de Grão-de-Bico
Crepe de Grão-de-Bico

Crepe de Grão-de-Bico

com tomate, rúcula e sementes de linhaça

Uma receita muito fácil, rápida, saciante e saudável para começar o dia cheio de energia! Este crepe é muito versátil, rápido de fazer e pode ainda rechear com os ingredientes da estação que tiver disponíveis. É rico em fibra e proteína e fica delicioso com um tomate bem sumarento e uma folha verde como rúcula ou mesmo ervas aromáticas.


10 min

138 kcal

2 doses

Fácil

Ingredientes

1/4 c. chá

a gosto

1 punhado

1/4 c. chá

1 unid

(250 gr)


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

3/4 chávena

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

138 kcal

578 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

Para os Crepes:

01

Numa taça misture todos os ingredientes dos crepes: farinha de grão, linhaça, 1/4 c.chá de sal, alho e a água, com a ajuda de um garfo.

02

Aqueça uma frigideira antiaderente e pincele com azeite.

03

Coloque metade da massa na frigideira, espalhe bem e deixe dourar de ambos os lados. Cuidado ao virar para não se desfazer.

Para o Recheio:

01

Corte o tomate às rodelas e prepare a rúcula (ou outra erva que goste).

02

Retire o crepe para um prato, recheie metade do crepe com rodelas de tomate e a rúcula, tempere com sal e azeite e cubra com a outra metade.

Nota: esta receita dá para 2 crepes. Uma dose individual equivale a 1 crepe.

Utensílios

Frigideira pequena

Frigideira pequena

Colheres de medida

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Copo medidor

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Tigela de mistura

Tigela de mistura

Batedor

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